고단백 간식

단백질 간식 추천

 

현대인들은 바쁜 생활로 식사를 제대로 챙겨먹기란 정말 힘든 일이 되고 있습니다. 보통 식사 대신 간편한 간식으로 끼니를 대신하곤 합니다. 하지만 오늘날에는 이런 간식류들이 인스턴트 제품인 경우가 많아서 특히 그 주재료가 정제 탄수화물, 과당 등으로 영양학적으로는 좋지 못한 음식인 경우가 많습니다.

이번 컬럼에서는 간편하게 먹는 간식 중 영양가도 있고 단백질 함량이 높은 식품에 대해서 소개해 보겠습니다. 그리고 단백질 함유량이 높은 음식이 좋은 이유는 보통 체내에서 식욕 억제 호르몬 방출에 도움을 주고 소화를 늦추어 혈당 수치를 안정적으로 유지하게 할 수 있어 포만감을 오랫동안 느끼는데 도움을 줍니다. 

 

 

견과류

 

우리는 흔히 건강을 위해서 간단한 견과류를 먹는 경우 많습니다. 특히 믹스형 견과류를 통해서 다양하게 영양을 섭취합니다. 일반적으로 믹스 견과류의 경우 2온스당 8g의 단백질을 함유한다고 합니다. 또한 제품마다 특징이 있겠지만, 호두가 캐수넛보다 아몬드나 피스타치오 함량이 높은 제품이 보다 높은 단백질 함량을 함유하고 있습니다. 물론 믹스 견과류의 경우 칼로리가 높기 때문에 다이어트나 건강을 위해서 과식해서는 안 될 것입니다. 

 

육포

 

육포는 지방을 제거하고 조각을 내어 말린 육고기를 일컫습니다. 일반적인 육포는 1온스당 9g이라는 높은 단백질 함량을 포함하고 있습니다. 재료도 보통 쇠고기, 닭고기뿐만 아니라 연어, 칠면조 등 다양합니다. 하지만 인스턴트 육포의 경우에는 설탕과 인공첨가제가 들어간 경우도 있습니다. 구입하시기전에 제품의 제조과정과 첨가물에 대해서 알아보고 구매하시길 바랍니다. 가장 이상적인 육포는 고기와 약간의 조미료로만 만든 제품을 추천합니다. 

 

 

 

그릭요거트

 

최근에 일반 요거트가 아닌 그릭요거트라는 제품이 선풍적인 인기를 끈 적이 있었습니다. 이런 그릭 요거트는 1컵(224g)당 20g의 단백질을 함유하고 있는 고단백 간식입니다. 또한 일반 요거트보다 단백질 함량이 높아 쉽게 포만감을 느끼게 해줍니다. 이런 그릭 요거트는 단백질뿐만 아니라 풍부한 칼슘으로 뼈 건강에도 좋습니다. 여기에 그래놀라나 믹스 베리, 믹스 견과류를 곁들여 먹는다면 영양뿐만 아니라 맛도 같이 좋아질 것입니다. 

 

참치

 

참치는 단백질뿐만 아니라 다양한 무기 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 단백질 함량이 풍부하여 쉽게 포만감을 느껴 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 음식이기도 합니다. 특히 비타민 B, 셀레늄을 함유하고 있으며, 오메가-3 지방산도 포함하고 있어 혈관 건강 증진에도 도움이 됩니다. 

 

 

계란

 

계란은 간혹 완벽한 식품으로 소개되는 이상적인 음식ㅇ입니다. 특히 계란은 고단백, 풍부한 비타민 B, 미량의 무기질을 함유하고 있습니다. 특히 삶은 계란의 경우 1개당 보통 6g의 단백질을 함유하고 있습니다. 

 

치즈

 

치즈는 포만감을 느끼기 쉽게 하며, 건강에도 좋습니다. 칼슘, 인, 셀레늄의 훌륭한 공급원이기도 하며, 소량의 다른 영양소도 포함하고 있습니다. 보통 체다 치즈 한장에 약 7g의 단백질을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 과체중인 남성이 치즈를 섭취하하는 경우 약 9% 정도의 칼로리 섭취량이 줄어들었다고 합니다. 또 다른 연구에서는 간식으로 치즈, 야채를 같이 먹은 어린이는 감자칩을 먹는 어린이보다 휠씬 적은 칼로리 섭취량을 보여주었다고 합니다.